Варианты планировки кухни

Кухня является необходимым и важным помещением в любом жилом доме или квартире, как место готовки пищи и источник энергии, так и местом отдыха после трудового дня. Поэтому при обустройстве кухни необходимо особое внимание уделять ее планировке, которая должна обеспечивать эффективное использование всех ее возможностей, независимо от размеров и формы.

Кухонные зоны

Правильная планировка кухни предусматривает ее деление на зоны. Нужно выделить зону для проведения подготовительных работ, зону для хранения продуктов и зону для приготовления пищи. Также должна быть зона столовой. В зоне хранения располагаются навесные шкафы, холодильник и тумбы. Рядом стоит организовать зону для приготовления пищи. Она включает стол, мойку, рабочую поверхность, ножи, плиту, набор ложек, сушилки для посуды и прочие элементы, необходимые для приготовления пищи. При этом навесные шкафы не должны мешать бытовым приборам, которые будут располагаться в зоне приготовления пищи. В зависимости от состава семьи и размера кухни выбирают месторасположение столовой зоны.

Столовая зона

На кухне небольшого размера и в семье из двух-трех человек можно использовать складную столешницу. На кухне стандартных размеров можно поставить прямоугольный стол и угловой диван. Главное, важно помнить, что столовая зона должна быть обязательно уютной. Большие помещения позволяют разделить кухню с использованием многоуровневого потолка или пола. В этом случае столовая зона может размещаться на подиуме. Очень красиво будет смотреться интерьер кухни, если разграничить пространство натяжными потолками, имеющими разную высоту. Правильно выбранная подсветка помогает превратить обеденную зону в столовую и оставить в тени рабочую зону. На большой кухне можно отделить столовую зону и зону приготовления пищи с помощью установки напольного шкафа, поверхность которого можно использовать в качестве дополнительного рабочего места. На нем легко раскладываются готовые блюда, которые затем расставляются на обеденном столе. В центре можно установить барную стойку.

Планировка кухни во многом зависит от формы и размера помещения. Однако, в любом случае необходимо принимать во внимание рабочий треугольник, который способен создать самое удобное расположение холодильника, мойки и плиты. Размещение трех основных рабочих зон на оптимальном расстоянии сделает работу более эффективной.

Сегодня существует пять вариантов планировки, которые считаются наиболее распространенными.

Линейная кухня. На кухне небольшого размера подойдет линейная планировка маленькой кухни, при которой вся мебель устанавливается на одной линии, а с другой стороны ставится обеденный стол. На вытянутой кухне лучше применить двухлинейную планировку. Для этого на одной стороне располагается плита и мойка, а на другой — холодильник. С целью увеличения полезной площади можно использовать навесные шкафы, расположив их в два ряда, или использовать их высокий вариант.
Параллельная кухня. Для кухни, где часто и много готовят, удачной будет параллельная планировка. Это много рабочих поверхностей, которые позволяют разместить под рукой все необходимые функции.
Кухня с островком. Современный тип планировки, который позволяет обычную линейную кухню увеличить за счет создания дополнительных рабочих поверхностей. В результате появляется место для хранения.
Г-образная кухня. Самым удобным и распространенным способом планирования кухни считается Г-образная кухня. Она позволяет оставить много места для размещения обеденного стола.


Линейная	Параллельная	С островом	Г-образная

Правильно выполненная планировка кухни подразумевает грамотное размещение разных зон и областей с учетом особенностей помещения. Все зависит от того, сколько времени вы проводите на кухне, и чем там занимаетесь. Кухню нужно спланировать так, чтобы затем не появилось недовольство, раздражение, чтобы вам всегда там было просторно, удобно, комфортно и уютно.

Дизайн кухни

Заключительный этап современного дизайна кухни — эстетический. От текстуры материала кухонной мебели, цветовой гаммы предметов интерьера будет зависеть ваше настроение. Современная кухня предполагает простоту и строгость форм, изящность тонов, деталей и высокую износостойкость. Кухня является местом, где готовят, а значит, воздух там постоянно нагрет. Поэтому желательно использовать холодные тона: изумрудные, серые и голубые, которые можно немного разбавить посудой, имеющей более насыщенные оттенки. На кухне не стоит использовать сложные рисунки и контрастные тона на поверхности столов. Это основные советы, которые помогут выбрать дизайн и планировку кухни. Достаточно только учесть несколько правил и сделать кухню помещением, где будет приятно готовить еду и собраться с друзьями и с семьей за большим столом.