Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Картофель является важной культурой на любом огороде и найдет лучшее место для роста. Каждый огородник имеет свои любимые сорта, которые были протестированы временем, а селекционеры постоянно вносят новые разновидности. Ранние сорта самые ценные, которые могут дать молодую картошку уже в конце июня, а в южных регионах могут давать два урожая за сезон.

Именно к таким сортам относится картофель Жуковский, выведенный российскими специалистами.

Содержание:

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Ранний картофель Жуковский

Картофель Жуковский был выведен в конце прошлого столетия из сортов «Гидра» и «Ягодка», отличающихся устойчивостью к некоторым болезням и засухе. Первоначально «Жуковский» предназначался для выращивания в условиях короткого лета, то есть, регионах с умеренным климатом. Но испытания на полях в других областях также показали хорошие результаты, и в 1993 году его включили в Госреестр сортов РФ. Патентообладателем сорта является ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха. На сегодняшний день данный картофель районирован очень широко – от дальневосточных до северо-западных регионов. Наибольшие урожаи дает в областях Центрального Черноземья.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Картофель Жуковский

Описание сорта

Сорт Жуковский образует среднерослые полураскидистые кусты, состоящие из 5-7 сильноветвящихся стеблей. Темно-зеленые листья, на которых резко выделяются характерные прожилки, имеют сильно рассеченную форму. Соцветия очень компактные, несмотря на большое количество цветков. Венчики имеют белые края и красно-фиолетовую серединку, а раскрываются они практически одновременно. Такое обильное, хотя и непродолжительное, цветение придает кустам картофеля очень декоративный «нарядный» вид. После опадания цветов завязи не образуются, поэтому размножить сорт можно только клубнями. Вегетационный период длится от 70 до 80 дней.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Кусты картофеля

Под кустом формируется около 10-12 клубней массой от 100 до 150 г, причем мелких корнеплодов почти не бывает. При максимально благоприятных условиях средний вес картофеля увеличивается 170 г. Клубни короткоовальные, выровненные, с гладкой тонкой кожурой розоватого окраса. Глазков на клубнях очень мало, и все они достаточно мелкие. Мякоть у картофеля молочно-белая, плотная, долго не темнеет на срезах.

Характеристика клубней Описание
Содержание крахмала 10,8-14,7%
Выход товарных клубней 92%
Масса 100-150 г
Урожайность 3,5 кг/м2
Лежкость 92-96%
Вкусовые качества отличные
Назначение столовое

Преимущества и недостатки

Помимо быстрого созревания и наличия крупных клубней, сорт «Жуковский» имеет и другие преимущества:

  • транспортабельность;
  • отличная лежкость;
  • неприхотливость в уходе;
  • стойкость к заболеваниям.
Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Картофель Жуковский ранний

Клубни практически не поражаются раком картофеля, нематодой, ризоктониозом и паршой, к вирусным заболеваниям устойчивость средняя.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Парша серебристая картофеля

Засуху и жару этот картофель переносит неплохо, правда, клубни формирует немного мельче. Данный сорт отлично подойдет для выращивания на продажу, поскольку один из первых дает урожай, и конкуренция на рынке еще небольшая. Кроме того, клубни не боятся механических повреждений, долго сохраняют товарный вид, благодаря чему имеют спрос у покупателя. При благоприятной погоде уже через 60 дней после всходов можно получить до 12 тонн качественных клубней с гектара, а по окончании вегетации этот показатель возрастает до 45 тонн. И даже в плохих погодных условиях урожайность «Жуковского» составляет около 200-270 кг с одной сотки.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Высокий урожай картофеля Жуковский

Для образования ростков этому картофелю достаточно 5-7 градусов тепла. При необходимости его можно высаживать в почву прямо из погреба, без предварительного прогрева и проращивания клубней. Так как посадки производятся рано, и почва еще насыщена влагой, клубни успевают сформироваться еще до наступления летней засухи. Поливают кусты лишь в крайнем случае, например, если больше месяца нет дождя, а картофель уже собирается цвести.

Недостатков у сорта совсем мало. Самым серьезным из них является низкая устойчивость к фитофторе. В дождливое лето кусты легко поражаются фитофторозом, особенно при загущенной посадке, и это не самым лучшим образом сказывается на товарности и урожайности клубней. Поэтому, приобретая «Жуковский» на посадку, обязательно запасайтесь препаратами для защитной обработки ботвы.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Фитофтороз картофеля

Еще одним минусом можно назвать ухудшение вкусовых качеств при задержке с уборкой картофеля. Клубни, передержанные в земле, при жарке уже не такие хрустящие, и в вареном виде менее вкусные. Но это, скорее, проблема всех ранних сортов, а не только «Жуковского».

Агротехника выращивания картофеля «Жуковский»

Выращивание этого сорта в частном хозяйстве не сильно отличается по агротехнике от остальных ранних сортов, хотя и имеет определенные нюансы.

Подготовка почвы

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Почву для картофельных грядок готовят с осени

Сорт «Жуковский» к почве не требователен, но это не означает, что ему подходят все без исключения типы грунтов. Чтобы получить хороший урожай, нельзя сажать картофель на сырых глинистых участках, а также в местах с истощенными и кислыми почвами. В плотной, бедной органикой земле клубни вырастают мелкие и невкусные, к тому же, чаще поражаются болезнями. Наилучшие результаты данный сорт показывает на легких суглинках и песчаных почвах, удобренных органикой.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Грунт стоит удобрить

Подготавливать участок под картофель следует с осени: грунт перекапывают на глубину 25 см, по возможности вносят золу и перепревший компост (35-40 ведер на сотку). Весной дополнительно вносят азотные удобрения, тщательно рыхлят и разравнивают землю. Желательно, чтобы предшественниками картофеля были бобовые культуры, капуста или огурцы, различные сидераты.

Проращивание клубней

На проращивание картофель достают из погреба дней за 15-20 до посадки. Так как ранние сорта высаживают примерно в двадцатых числах апреля или чуть позже, в зависимости от региона, то проращивать нужно начинать в конце марта.

Шаг 1. Клубни на посадку тщательно осматривают и выбраковывают те, у которых повреждена кожура, заметны следы сухой или мокрой гнили, форма не соответствует сортовым признакам. Если в погребе картошка уже проросла, и ростки достигают в длину больше 5 см, их нужно удалить.

Шаг 2. Чтобы картофель занимал меньше места, для проращивания берут решетчатые ящики высотой около 10 см, заполняют их клубнями и устанавливают один на другой. Если свободного места много, клубни можно проращивать насыпью на полу, разложив в один слой.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Проращивание картофеля

Шаг 3. Обеспечивают картофелю рассеянное освещение и температуру в пределах +5…10 градусов. Для «Жуковского» такой температуры вполне достаточно, в отличие от многих среднеспелых и поздних сортов. Периодически помещение проветривают, а воздух увлажняют. Клубни готовы к посадке, если ростки крепкие и достигают 1 см, а кожица становится равномерно зеленой. Картофель с тонкими нитеобразными ростками для высаживания непригоден, поэтому сразу выбраковывайте такие экземпляры.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Подготовка картофеля к посадке

Есть эффективный способ сократить время проращивания: для этого картошку в ящиках пересыпают влажными опилками либо перегноем, и время от времени сбрызгивают теплой водой. Посадочный материал обязательно должен находиться на свету, но не под прямыми солнечными лучами. При таком способе уже через 15 дней появятся крепкие ростки с корешками. Высаживать их можно только вручную, чтобы не травмировать корешки.

Посадка картофеля

Перед посадкой все клубни рекомендуется обработать древесной золой (на 50 кг картофеля 2 стакана золы). Можно использовать покупные препараты, например, «Максим», «Престиж» или бордосскую смесь. Такая обработка ускорит развитие корневой системы и защитит картофель от вредителей и болезней в период роста.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Какая глубина посадки картофеля

Сорт «Жуковский» высаживают в ряды по стандартной схеме: 60-70 см между рядами и 25-30 см между клубнями. При такой посадке на каждом метре площади поместится 5-6 кустов, расход посадочного материала составит 350-400 г/м2. Глубина заделки картофеля в почву не должна превышать 6 см. Выбирая сроки посадки, нужно ориентироваться на температуру почвы: для ранних сортов достаточно 5-6 градусов.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Посадка картофеля в лунки

Уход за посадками

Время всходов зависит от погодных условий и степени пророщенности клубней. Обычно всходы появляются на 10-15 день после посадки. Как только первые ростки покажутся над поверхностью, их следует окучить, полностью засыпав слоем земли толщиной 2-3 см. Это поможет защитить растения от заморозков и стимулировать корневое развитие, что в дальнейшем способствует увеличению урожая.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Окучивание картошки

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Как правильно окучивать картофель

Если погода достаточно холодная, и предвидятся неоднократные заморозки, после первого окучивания стоит накрыть гряды агроволокном. При отсутствии такой возможности нужно провести повторное окучивание, но в дальнейшем, когда кусты начнут активно расти, это уже малоэффективно. И хотя подмерзшие стебли быстро наращивают новые листья, урожай будет меньше.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Укрытая агроволокном картошка

Уже в мае нужно начинать борьбу с основным вредителем – колорадским жуком. Поскольку поздние и среднеспелые сорта картофеля в это время только начинают всходить, густые кусты «Жуковского» вовсю привлекают этих ненасытных насекомых. Уничтожать их можно вручную или при помощи опрыскивания, сорт хорошо переносит обработку препаратами.

Картофель жуковский: описание сорта и инструкция по выращиванию!

Как бороться с колорадским жуком

Очень важно своевременно выполнять рыхление и уборку сорняков. При недостатке кислорода корневая система плохо развивается, и клубни вырастают мелкие. Если почва на участке была хорошо удобрена осенью или перед посадкой, в дополнительных подкормках этот сорт не нуждается, как и в поливах. Если же долго нет дождей, и почва пересыхает, картофельные грядки нужно полить, но умеренно. Застой воды у корней негативно влияет на вызревание клубней, поэтому усердствовать здесь не нужно.

Видео — Картофель жуковский описание сорта


Похожие статьи


Яндекс.Метрика